La carta

Champagne-interno

I nostri Champagne

 Billecart Salmon Brut Rèserve  € 15,00
 Philipponnat Non Dosè  € 15,00
 Bollinger Special Cuveè  € 15,00
 Louis Roederer Brut Premier  € 15,00
 Deutz Brut  € 15,00
 Duval Leroy Brut  € 15,00
 Steinbruck Blanc de Blancs     100% Chard.  € 15,00
 P.L.Martin Blancs de Blanc      100% Chard.  € 15,00
 P.L.Martin Blancs de Noire       100% P.Noir  € 15,00
 Collard-Picard Cuveè Selection Brut  € 14,00
 P.L.Martin (50%P.N./50%Ch.)  Bouzy  € 10,00
 J. Michel 2008 (100% P.Meun.) Moussy  € 10,00
 J.P.Marniquet (P.N./Ch./P.M.) Ventuil  €  9,00
 Steinbruck (60%P.M./30%P.N./10%Char) Ventuil  €  9,00
 Pierson-Cuvelier Grand Cru (100%P.N.) Louvois  €  9,00
 L’hoste (100%Chard) Bassuet  €  8,00
J.Michel (50% P.M./40%Chard/10%P.N) Moussy  €  8,00

I nostri Spumanti

Franciacorta Quadra Rosè  € 10,00
Metodo Tradizionale Borgo Maragliano B/N  € 10,00
Franciacorta Quadra Millesimato 2010  € 10,00
Franciacorta Quadra Satèn 2011  €  10,00
Tento DOC Endrizzi 2012  €  8,00
Prosecco Col Saliz  €  7,00
Spumante Lambrusco “Cleto Chiarli” Dry  €  5,00

Spumanti-interno
Vini-Rossi-interno

I nostri Vini rossi

Barolo “Gagliardo” 2011 € 10,00
Brunello di Montalcino “Poggio Celsi” 2011  € 15,00
Montefalco Sagrantino “Arnaldo Caprai” 2009  € 10,00
Barbaresco “Abrigo” Meruzzano 2013  € 10,00
Fr/Cab. Sauv. Poggio alle Nane 2010  € 10,00
Frappato “Feudi del Pisciotto 2012  €  8,00
Masc/Ner.Cap. S.Benanti 2009  €  8,00
Nebbiolo “Prod. Barbaresco”  2014  €  8,00
Sau/Merl/Pin.N/Sang. Le Volte 2013  €  8,00
Sangiovese Castello dei Rampolla 2012  €  7,00
Sang/Mer/Cab/Syr. Rocche di Frassinello 2012  €  7,00
Chianti Castellare 2014  €  7,00
Ruchè Montalbera Laccento 2013  €  6,00
Barbera d’Asti Montalbera 2014  €  6,00

I nostri Vini Bianchi

Verdicchio “Crisio” Casalfarneto 2012 €  9,00
Gewurztraminer “Elix” Baron de Pauli 2015 €  8,00
Granache Blanc “M. Chapoutier” 2013 €  8,00
Sauvignon Schiopetto 2013 €  8,00
Friul/P.B./Sauv. “Blanc de Rosis” Schiopetto €  7,00
Fiano di Avellino Mastrobernardino €  6,00
Chardonnay “AUR” Puiatti 2015 €  6,00
Greco di Tufo Mastrobernardino 2015 €  6,00
Grechetto Sergio Mottura 2012 €  5,00
Vini-Bianco-interno

Lo chef propone

GLI SFIZIOSI :
Tagliere di Jamon Iberico de Serrano   € 15,00
Tagliere di Salumi Assortiti  € 15,00
Tagliere di Formaggi Assortiti  € 15,00
Degustazione di Foie Gras D’Oca / Anatra  € 12,00
Melone Giallo e Jamon Iberico de Serrano  € 10,00
ANTIPASTI :
Multipiano di Acciughe del Cantabrico e Peperoni  € 13,00
Sardine Neonate della Galizia  € 12,00
Lardo di Patanegra Stagionato con Crostini  € 9,00
Cruda di Fassone con Noci e Senape all’Antica  € 8,00
Carne Salada con Gran Kinara e Songino  € 8,00
Flan di Verdure € 6,00
Verdure Grigliate  € 5,00
I FRESCHI :
Mozzarella di Bufala(120gr) Pomodorini e Rucola  €  9,00
Burratina di Battipaglia In Insalata Mista € 9,00
Ricottina di Battipaglia con Sbriciolata di Noci  €  8,00
Primo Sale di Bufala ai Pistacchi  €  8,00
PRIMI PIATTI :
Mezze Maniche al Pesto con Pomodorini e Noci  € 12,00
SECONDI PIATTI :
Calamaretti al Nero          ”ESP”  €  12,00
Polpo alla Galiziana          ”ESP”  €  12,00
Dessert  €  4,00
Caffè  €  2,00
Piatti-interno